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來到一年一度的尾牙，每個上班族都昂首企盼這天的到來，民間習俗通常是老闆在這天準備豐盛酒菜，犒賞辛苦工作一年的員工。追溯過去尾牙的歷史，它的由來究竟是什麼？為什麼又叫尾牙？

傳說古代商場仲介稱為「牙郎」，商人在年終時，會把賺得的部分利潤宴請牙郎，以示回饋，感謝「牙郎」帶來的財富也期待明年能有更多基隆市信義區威而柔的合作機會。此外，還有一種說法，尾牙是民眾為感念守護土地，使人民豐衣足食的土地公而舉行的年終祭祀活動，台灣人每逢初二和十六都會祭拜土地公，這種祭拜儀式稱為「做牙」，農曆2月2日為土地公誕辰，俗稱「頭牙」，農曆十二月十六日是一年中最後一次的祭祀活動俗稱「尾牙」，而這天祭祀土地公的祭典可說是最盛大的，而祭拜完的食物就會犒賞給員工，這便是尾牙的由來。

雖然現在「尾牙」演變成老闆犒賞員工的一天，但在過去，除了犒賞員工辛勞外，還會對一些表現不佳的員工給予「暗示」，俗語說：「吃頭牙燃嘴鬚，吃尾牙面憂憂」在尾牙當天，桌菜準備「白斬雞」這道菜，大家的神經可得繃緊了，因為只嘉義縣太保市情趣禮品玩具要雞頭對準誰，那個人年後就不必來上班了。但現在因為勞工受到法律保障，因此這種情況已逐漸消失，尾牙上的雞頭也不再是令人膽顫心驚的一種暗示。

以往尾牙常常與拜拜連在一起，隨著時代變遷，「尾牙」的形式已有了轉變，不再與祭拜土地公有關，因為一間公司會賺錢，與祭拜神明並非有直接關係，但員工的功勞卻勢必不可少，因此尾牙也逐漸變成一年一度老闆表達對員工的心意。

如今尾牙的形式多元化，不再只是一桌酒菜，還會搭配獎金抽獎、藝人表演、模仿秀等餘興節目娛樂員工，如果景氣越好，公司給予員工的尾牙秀就越有看頭，除了讓員工在這天彼此增進感情外，也為這一年畫下完美句點，同時一起為明年打拚。

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（中央社記者王淑芬高雄12日電）高雄市配合積極推動新南向政策，越捷航空今天首航越南胡志明市到高雄，初期將維持每星期單趟5航班，市府觀光局長曾姿雯與觀光業者前往迎接，盼增進兩地的觀光交流。

觀光局積極推展新南向，越捷航空新開「高雄-胡志明」航線，首航航班今天飛抵高雄，乘客中包含越南胡志明市旅遊局處長阮智遠及當地旅行業者組成的踩線團。

高雄機場以灑水禮歡迎，曾姿雯與高雄觀光大使「高雄熊」及旅遊業者前往迎接，並致贈高雄旅遊手冊與高雄熊紀念品。

曾姿雯表示，去年東南亞來台人數約142萬人次，其中越南來台人數約14萬6000人次，較103年成長約6.71%，極具發展潛力。

她指出，越南和高雄往來密切，約有1萬2000多名越南移工以及近1萬1000名越南新移民配偶。曾姿雯盼越捷航空開通高雄-胡志明航線，有助於提供更優質便利的交通服務。

旅遊業者也看好包括越南在內的東南亞旅客市場發展，加以交通部觀光局持續推動東南亞簡化團簽與擴大線上簽核措施，盼有地利的南台灣將有更多東南亞旅客來訪。

越南旅遊業者組成的踩線團安排參訪高雄展覽館，還將前往蓮池潭龍虎塔、六合夜市品嚐美食小吃。1051212

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